Resep Sempol Ayam Asli Enak Anti-gagal Untuk Ide Jualan

 Resep Sempol Ayam Asli Enak Anti-gagal Untuk Ide Jualan

Bahan sempol ayam :

400 gr daging ayam, 150 gr tapioka, 1 butir telur, & 1 buah wortel

7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, & 3 sdm bawang goreng

garam, lada dan kaldu bubuk

Saus sambal :

8 bh cabe keriting merah & 3 bh cabe merah besar

2 siung bawang putih & 1 bh bawang bombay

1 buah tomat segar, 1/2 buah air jeruk nipis

2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal & bubuk cabe (boncabe)

garam dan gula pasir

air secukupnya